Passionnée par les écosystèmes naturels, je souhaite une chose : les préserver. J’ai étudié à l’ISARA-Lyon, une école d’ingénieurs en agroécologie. En étudiant les systèmes d’élevages, j’ai constaté l’impact qu’ils ont aujourd’hui sur l’environnement. J’ai aussi visité quelques exploitations animales, et découvert les conditions affreuses dans lesquelles vivent les animaux que nous consommons.
Par soucis pour l’environnement et par respect pour les animaux, j’ai adopté depuis 2013 un régime végétarien strict, et végétalien dès que possible.
L’idée de ces pages est principalement de proposer des idées d’alimentation excluant les produits animaux, parce qu’il peut être difficile de changer ses habitudes.
N’hésitez pas à m’écrire si vous avez des remarques, questions ou autre : .